Barres aux super grains et à la mangue

Sucrées, fruitées et pleines de super grains pour un déjeuner bourratif et satisfaisant. Faites-les au réveil et elles seront prêtes juste avant de partir au travail!







Préparation: 5 minutes. Temps de cuisson: Aucun. Portions: 10.

Ingrédients

1 tasse 1/2 de dattes Medjool dénoyautées
1 tasse de noix de Grenoble
1/4 de tasse de graines de tournesol
1 c. à soupe de graines de chia
1 c. à soupe de graines de chanvre
1/2 tasse de mangues séchées
1 c. à thé d'extrait de vanille



Instructions

1. Passer tous les ingrédients au robot mélangeur et laisser tourner jusqu'à la formation d'une boule.
2. Dans un moule 8 x 8 recouvert de papier parchemin, étendre le mélange uniformément en pressant fermement. Lisser le dessus à l'aide du dos d'une cuillère mouillée d'eau chaude.
3. Réfrigérer une heure avant de couper en 12 carrés.