Ingrédients (donne 4 tasses)
1/4 de tasse d'huile végétale
1/4 de tasse de farine
1 canne de tomates concassées
4 c. à table de poudre de chili
1 c. à table d'origan
1 c. à table de poudre d'ail
1 c. à table de sucre brun (ou sirop d'érable)
Sel et poivre
Enchilada sauce (give 4 cups)
1/4 cup vegetable oil
1/4 cup all purpose flour
1 can crushed tomatoes
4 tbsp chili powder
1 tbsp oregano
1 tbsp garlic salt
1 tbsp brown sugar (or maple syrup)
Salt and pepper to taste